Paleo Diät

Anhänger der Paleo-Diät sagen ihr nach, dass sich die Ernährung wie in der Altsteinzeit positiv auf den Menschen auswirkt, da dieser sich seit Jahrtausenden nicht verändert hat, unsere Ernährung hingegen schon.

Inhaltsverzeichnis

1. Wie funktioniert die Paleo-Diät

2. Was darf ich während der Diät essen?

3. Was darf ich nicht während der Diät essen?

4. Kann ich mit der Paleo-Diät erfolgreich abnehmen?

5. Kritik

Wie funktioniert die Paleo-Diät

Die Vorgehensweise der Diät hört sich simpel an, erfordert aber doch ein eine grundlegende Umstellung der bisherigen Essgewohnheiten. Kurz gesagt ist alles an Nahrung erlaubt, was unsere Vorfahren vor tausenden von Jahren als Nahrung zur Verfügung hatten. Einen wirklichen Ablaufplan der Diät gibt es nicht.

Was darf ich während der Diät essen?

Bei der Paleo-Diät erlaubte Lebensmittel sind unter anderem: Gemüse, Obst (vor allem Beeren), Fleisch, Fisch, Nüsse, Samen, Geflügel, Eier, zum Süßen Honig und Ahornsirup.

Auch erlaubt sind natürliche Öle wie: Kokosöl, Olivenöl, Mandelöl und Walnuss- und Sesamöl.
Ab und zu gestattet sind Kartoffeln und Reis, aber auch nur vereinzelt und in kleinen Portionen. Wer mit dieser Diät abnehmen möchte, sollte ganz auf diese Lebensmittel verzichten.

Was darf ich nicht während der Diät essen?

Unerlaubte Lebensmittel sind unter anderem: Zucker sowie Zuckerzusatzstoffe, Agavendicksaft, Süßigkeiten, Softdrinks, Kaffee, Alkohol, jegliche Art von Getreide und dessen Produkte z.B. Nudeln Kuchen, Couscous.

Des Weiteren Hülsenfrüchte sowie auch Soja, Milch und Milchprodukte, raffinierte Pflanzenöle und -fette, jegliche Zusatzstoffe und industriell verarbeitete Lebensmittel wie z.B. Wurst.

Kann ich mit der Paleo-Diät erfolgreich abnehmen?

Verschiedene Studien stützen die Annahme das man mit einer Paleo-Diät erfolgreich Fett verlieren kann und auch der Bauchumfang deutlich abnimmt. Des Weiteren wurde auch der Effekt einer Paleo-Diät mit einigen Sporteinheiten auf Probanden mit Diabetes Typ-2 Erkrankung untersucht. Die Wissenschaftler kamen zu dem Ergebnis, dass nach einer 12-wöchigen Diät sowohl die Körperfettmasse sank und auch der Insulinstoffwechsel verbessert wurde.

Kritik

Kritiker der Paleo-Diät entgegnen, dass es keine Steinzeit typische Ernährung gab, da der Mensch, dass gegessen hat was ihm geografisch zur Verfügung stand. Demnach kann der Mensch sich von einer Vielzahl verschiedener Lebensmittel ernähren, solange sein Nährstoffhaushalt gedeckt ist.

Außerdem ist es kritisch zu sehen jeden Tag hohe Mengen an tierischen Lebensmitteln zu verzehren.

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