Vatertag DIY-Geschenkideen aus der Küche

Bald ist Vatertag! Was ist da nicht schöner, als etwas Selbstgemachtes zu verschenken? Wir haben Geschenktipps aus der Küche für Sie.

Der Vatertag ist ein Tag zu Ehren der Väter.  In Deutschland wird der Vatertag an Christi Himmelfahrt gefeiert – dem 40. Tag des Osterfestkreises. In unterschiedlichen Bundesländern Deutschlands ist auch der Name „Herrentag“, „Herrentagspartie“ oder „Männertag“ bekannt. Die heutige Form des Vatertags kam Ende des 19. Jahrhunderts auf und wird seitdem gefeiert.

Food-Box zum Vatertag: Das ist ein Geschenk, mit dem jeder Vater etwas anfangen kann. Und wenn diese Box auch noch selbst gemacht ist, freut sich der Vater umso mehr darüber. Nehmen Sie Ihre Kinder doch einfach an die Hand und bereiten Sie leckere Köstlichkeiten für die Food-Box zu. Wir haben hier ein paar Empfehlungen für Sie:

• Weichkäse für Alltagshelden
• Dazu brauchen Sie eine Packung Weichkäse, drei runde Cracker und 3 schwarze Oliven. Der Weichkäse wird in tortenförmige Stücke geschnitten und auf die Cracker verteilt. Je Cracker ein Weichkäse-Tortenstück. Die Oliven werden anschließend feingeschnitten und als Fliege und Knopfleiste auf dem Weichkäse platziert.
• Biergelee für Männer

Eine echte Männer Leckerei: Es scheint zwar etwas ungewöhnlich zu klingen, ist aber sehr lecker und ganz einfach nachzumachen. Folgende Zutaten brauchen Sie:

• 1 Liter Bier
• 1 Kg Gelierzucker
• 1 Vanillestange
• 1 Prise Zimt
• 1 Päckchen Zitronensäure
• Marmeladengläser mit Deckel

Zubereitung: Bier und Zucker sorgfältig in einem Topf mischen. Achten Sie darauf, dass Sie einen großen Topf nehmen, denn die Mischung kocht leicht über. Anschließend kratzen Sie die Vanillestange aus und geben das Mark in die Flüssigkeit. Die Prise Zimt können Sie jetzt auch dazu geben. Nun das Gemisch zum Kochen bringen.
Wichtig ist, dass Sie während des Kochens immer rühren. Nach 4 Minuten ziehen Sie den Topf dann vom Herd. Nun kommt der Test: Geben Sie einen Teelöffel des Gelees auf einen Teller. Wenn der Gelee abgekühlt ist, sollte er beim schräg halten des Tellers nicht verlaufen. Wenn doch, dann geben Sie ein Päckchen Zitronensäure dazu und lassen alles noch einmal aufkochen. Fertig! Nun können Sie den Gelee in die Marmeladegläser füllen und verschließen.

• Chilisalz

Chilisalz ist ganz einfach herzustellen. Dazu brauchen Sie nur 3 getrocknete Chilischoten, 150 g Meersalz und 30 g Pfeffer. Diese drei Zutaten geben Sie zusammen in einen Mixer und zerkleinern es. Nun füllen Sie das Chilisalz noch in ein schönes Glas, welches Sie luftdicht verschließen können und fertig ist ihr selbst gemachtes Chilisalz.

• BBQ Sauce

• 3 Knoblauchzehen
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 6 EL heller Zuckersirup
• 6 EL Honig
• 1 Lorbeerblatt
• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
• Pfeffer
• Chillipulver
• 100 ml Apfelessig
• 100 ml Worcestershiresauce
•  Salz

Den geschälten Knoblauch pressen Sie zuerst durch eine Knoblauchpresse. Dann geben Sie den Knoblauch zusammen mit Tomaten, Tomatenmark, Sirup, Honig, Lorbeer, Kreuzkümmel, etwas Pfeffer und Chili in einen Topf. Das gesamte Gemisch lassen Sie nun aufkochen und ca. 30 Minuten einkochen. Dabei mehrmals umrühren.
Währenddessen können Sie 750 ml Wasser, Essig und die Worcestershiresauce angießen und nach den 30 Minuten in den Topf geben. Alles zusammen wird weitere 45 Minuten gekocht. Anschließend würzen Sie die BBQ Sauce noch mit Salz und entfernen das Lorbeerblatt. Damit die Sauce auch gut durchziehen kann, stellen Sie diese für 8 Stunden in den Kühlschrank. Anschließend können Sie auch diese in schöne Flaschen füllen und gut verschließen.

Was passt zum Vatertag besser als eine schöne Wanderung durch den Wald? Nehmen Sie sich etwas Proviant für den Weg mit und entdecken Sie gemeinsam mit Ihren Kindern neue Ecken in Ihrer Heimat. Als perfekten Abschluss des Tages können Sie gemeinsam Grillen. Hier kann der Vater direkt die selbst hergestellten Zutaten testen, die er zum Vatertag geschenkt bekommen hat.
Wir wünschen allen Vätern einen großartigen Vatertag!