Pfannkuchenpfanne

Der herrliche Duft von warmen Pfannkuchen füllt Ihre Wohnung. Der goldbraune Teig dampft und macht Vorfreude auf eine köstliche Mahlzeit. Ob als süßes Frühstück, herzhaftes Mittagessen oder leckeres Dessert – Pfannkuchen sind immer eine gute Idee. Doch wussten Sie, dass die Wahl der richtigen Pfanne einen großen Einfluss auf das Ergebnis haben kann? Damit Sie nicht wieder verärgert Kaiserschmarrn zubereiten müssen, weil der Teig am Pfannenboden anhaftet oder Sie ihn nicht optimal wenden können, ist eine besondere Art der Pfanne geeignet: Eine Pfannkuchenpfanne kann den Unterschied machen. Aber was genau ist eine Pfannkuchenpfanne und welche Merkmale sollte sie haben? Hier im Magazinbeitrag von Genius erfahren Sie mehr!

Pfannkuchen gibt es in vielen Formen und Größen. Meist sollen sie aber schön flach und rund sein. Damit das gelingt, muss die Pfanne dafür geeignet sein. Eine Pfannkuchenpfanne ist darum eine flache, oft antihaftbeschichtete Pfanne mit einem sehr niedrigen Rand. Durch diese Form können Sie die Pfannkuchen leicht wenden und gleichmäßig bräunen. Die Beschichtung sorgt dafür, dass der Teig nicht kleben bleibt und der Pfannkuchen problemlos aus der Pfanne gleitet. Pfannkuchenpfannen besitzen zudem einen oder zwei handliche Griffe, die Ihnen das Wenden des Teigs vereinfachen.

Vielleicht mag die Anschaffung einer Pfannkuchenpfanne auf den ersten Blick unnötig erscheinen – vor allem, wenn Sie bereits zahlreiche Pfannen in der Küche haben. Doch die Investition in dieses spezielle Modell lohnt sich aus mehreren Gründen: Der niedrige Rand der Pfanne ist bestens dafür geeignet, ideale Pfannkuchen zu kreieren, weil Sie sie leicht wenden und herausholen können. Die Antihaftbeschichtung macht die Zubereitung zudem zu einem wahren Kinderspiel. Geben Sie einfach den Teig in die Pfanne, wenden Sie ihn nach ein paar Minuten mit Leichtigkeit und dann heißt es nur noch: Genießen! Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung wird der Pfannkuchen perfekt gebräunt, ohne dass er in der Mitte roh bleibt. Und die Reinigung nach dem Kochen geht durch die Beschichtung auch einfach und schnell von der Hand. Lästiges Schrubben und angebrannte Teigreste machen Ihnen das Leben nicht mehr schwer.

Wenn Sie sich eine Pfannkuchenpfanne zulegen möchten, sollten Sie ein paar Dinge beachten. So erhalten Sie ein Modell, das Ihnen lange zuverlässig bei der Zubereitung von leckeren Pfannkuchen hilft.

• Material und Beschichtung: Achten Sie beim Kauf auf das Material der Pfannkuchenpfanne. Dieses spielt eine große Rolle für die Hitzeverteilung und die Langlebigkeit. Pfannen aus Aluminium sind zum Beispiel leicht und verteilen die Wärme gleichförmig – Gusseisenpfannen sind dagegen robuster. Daneben ist eine hochwertige Antihaftbeschichtung wichtig, damit Sie sich nicht über ein Ankleben des Teigs und eine mühselige Reinigung ärgern müssen.
• Größe und Form: Es kommt auf Ihre Bedürfnisse an, welche die ideale Größe einer Pfannkuchenpfanne für Sie ist. Je nachdem, wie groß Sie Ihre Pfannkuchen am liebsten haben, sollte auch die Pfanne groß genug dafür sein. Modelle mit einem Durchmesser zwischen 20 und 25 cm sind perfekt für einen mittelgroßen Pfannkuchen, der sich leicht umdrehen lässt. Was die Pfanne aber auf jeden Fall haben sollte, ist eine flache Form mit niedrigem Rand. So können Sie die Pfannkuchen mühelos wenden und aus ihr herausholen.

Mit einer Pfanne von Genius treffen Sie die perfekte Wahl für Ihre Küche. Egal, für welches Modell Sie sich entscheiden: Unsere Pfannen vereinen robuste Materialien mit langlebigen Keramikbeschichtungen, die Ihnen das Kochen von Pfannkuchen zu einem wahren Vergnügen machen. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied – bereiten Sie zum Beispiel süße Pfannkuchen oder gefüllte Pfannkuchen mit Spinat und Ricotta aus unserer Genius Rezeptwelt zu!