Omega 3 Fettsäuren für die seelische Gesundheit

Ein saftiges Stück Lachs mit nativem Olivenöl übergossen, knackige Mandeln und weitere Nüsse als Snack für zwischendurch und Hülsenfrüchte als Beilage – in all diesen Lebensmitteln sind die so lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren enthalten. Diese Lebensmittel sind nicht nur schmackhaft sondern auch sehr gesund und das für Körper und Geist. Doch was macht Omega-3-Fettsäuren so wichtig für unseren Körper und wie wirken sie? Das und mehr erfahren Sie hier!

Wenn es um Fette geht, unterscheidet man in der Regel zwischen gesättigten Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren. Omega-3 gehört zu den ungesättigten Fettsäuren und ist im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren sehr gesund. Schon als Baby im Mutterleib bis ins hohe Alter ist eine ausreichende Versorgung mit Omega-3 essenziell für die Gesundheit und Entwicklung, da sie u.a. auch Baustein unserer Zellmembran sind.Omega-3 erfüllt wichtige Funktionen und kann u.a.:

• die Herzgesundheit verbessern,
• zu einer guten Entwicklung des Gehirns beitragen,
• Entzündungen hemmen,
• die Sehfunktion verbessern.
• und selbst das Risiko für manche Erkrankungen kann sinken.

Omega-3 wird über die Nahrung aufgenommen und ist u.a. in Ölen wie Olivenöl oder Fischöl, sowie Thunfisch, Lachs etc. enthalten. Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. 3 davon sind besonders hervorzuheben:

Diese pflanzliche Fettsäure ist besonders in Leinsamen, Leinöl, Walnüssen, Walnussöl, Hanf, Hanföl und Rapsöl enthalten.

Diese Fettsäuren sind u.a. in Lachs, Hering, Makrele, Sardelle, Mikroalgen etc. zu finden. Sie können in geringen Mengen aus ALA selbst vom Körper produziert werden. Interessant: DHA macht ca. 40% der Fettsäuren aus, die in unserem Gehirn vorkommen. Deshalb ist eine ausreichende Aufnahme dieser Fettsäuren so essenziell für die geistige Gesundheit und Entwicklung des Gehirns.

• Ca. 300 mg EPA und DHA als tägliche Dosis zu sich nehmen.
• 1.100-1.600 mg ALA pro Tag empfohlen (Als Richtwert: 1 EL Hanföl= 2.000 mg ALA)
• Sollten Sie nicht allein durch die Nahrung die tägliche Dosis erreichen, kann es Sinn machen auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen. Sprechen Sie davor aber unbedingt mit Ihrem Arzt darüber.

Fühlen Sie sich oft ausgelaugt, schlapp und sind unkonzentriert? Stehen Sie auf der Arbeit zu sehr unter Stress? Leiden Sie unter Schlafproblemen? Der Körper schickt uns Signale, wenn der Stresspegel zu hoch ist. Die Ernährung kann sich dabei positiv auf Stress auswirken. Insbesondere Omega-3-Fettsäuren spielen dabei eine entscheidende Rolle. Doch wie kommt das? Emotionaler Stress wirkt sich negativ auf unser Immunsystem und unseren Körper aus. Entzündungsprozesse werden vorangetrieben und so kann dauerhafter Stress sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Psychische Belastungen wie Burnout und Depressionen können die Folge sein. Doch Omega-3-Fettsäuren können diese Prozesse aufhalten und somit das Immunsystem stärken, Entzündungsprozesse hemmen und das Risiko für psychische Erkrankungen senken. In einer Studie wurde nachgewiesen, dass durch die regelmäßige Einnahme von ungesättigten Fettsäuren, das Stressniveau deutlich gesenkt werden konnte. Ein Indiz dafür ist ein niedriger Interleukin-6-Blutspiegel (Entzündungsmarker). Omega-3 kann also positiv auf die Psyche wirken und Selbstheilungsprozesse im Körper beschleunigen. Wichtig ist hierbei der Einklang von Körper und Geist, der zu Harmonie und einem besseren Wohlbefinden führt.

Sie sind klein und neugierig – unsere Kinder sollen beim Heranwachsen optimal unterstützt werden und freudig die Welt entdecken. Kinder nehmen die Welt nämlich noch intensiver wahr als wir. Aufnahme und Verarbeitung von neuen Informationen, Fühlen und rege Interaktion mit anderen – all das sind wichtige Leistungen, die durch die richtige Ernährung unterstützt werden können. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören auch die Omega-3-Fettsäuren. Wie schon erwähnt, besteht unser Gehirn auch teilweise aus Omega-3. Deshalb ist für ein gesundes Gehirn, psychische Stabilität etc. eine optimale Versorgung mit diesen Fetten essenziell – besonders eben im Kindesalter, aber auch mit fortschreitendem Alter. Omega-3 ist also sehr gut für Kinder und sollte fester Bestandteil des Nahrungsplans sein. Bereiten Sie Ihrem Kind tolle Gerichte wie Fischstäbchen mit Zoodles, Guacamole, Nüsse als Snack etc. zu. Werden Sie aktiv und nutzen Sie unsere Schneidgeräte von Genius wie die Nicer Dicer oder den Choptastic um schnell einfache und kreative Speisen zuzubereiten, die Ihre Kinder lieben werden.