Die richtige Ernährung für Sportler

Ein starker Geist ist in einem starken Körper zu verankern. Gewichte werden gestemmt, Läufer befinden sich auf der Zielgraden und sprinten ihrem Ziel entgegen und Schwimmer gleiten grazil durchs Wasser - egal ob Extremsportler oder Freizeitsportler Bewegung ist unheimlich wichtig für die körperliche und mentale Gesundheit. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung sollte ein fester Bestandteil des Trainingsplans sein. Dabei gibt es Unterschiede in der Ernährung bei Ausdauersportlern und Kraftsportlern, da ihnen Unterschiedliches abverlangt wird. Worauf Sie als Sportler achten müssen, erfahren Sie hier. 

Es gibt einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Sport. Die richtige Ernährung kann die Leistung und Regeneration nach dem Sport beeinflussen. Mit der richtigen Ernährung können Sie also sehr gut auf Ihr Wohlbefinden beim Sport Einfluss nehmen. Sie können dadurch die körperliche und mentale Gesundheit erhöhen und sich einfach ausgeglichener fühlen. Eine wertvolle, gesunde Kost setzt sich wie folgt zusammen: 

• 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag 
• Vollkornvariante bei Nudeln, Brot, Reis etc. 
• Wasser und Tees für die Flüssigkeitszufuhr 
• Gesunde, pflanzliche Fette wie Olivenöl, Nüsse, Avocado etc. 

Der Sport bestimmt auch die Quantität der Nahrungszufuhr. Da je nach Intensivität des Trainings viel Energie verbraucht wird, ist eine erhöhte Nährstoffaufnahme besonders wichtig. Dabei ist es aber sehr wichtig auf die richtigen Nährstoffe zu setzen. Wer sich nur von Fast Food und Fertiggerichten ernährt, tut sich damit keinen Gefallen. Das Problem dabei sind der hohe Fett- und Salzgehalt statt der notwendigen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. 

Als Ausdauersportler geht es um Kondition und Leistung über einen längeren Zeitraum hinweg. Dabei ist es wichtig genug Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Dazu gehören so Speisen wie Nudeln mit Tomatensoße, Brot mit Käse, aber auch Müsli mit Obst und Gemüsewraps. Nach ca. 90 Minuten Ausdauertraining ist der Kohlenhydratespeicher wieder aufgebraucht. Da ist es dann wichtig genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Ideal sind bspw. isotonische Getränke. Diese können den Mineralstoffverlust beim Schwitzen gut ausgleichen und liefern Energie für den Endspurt. 

Beim Kraftsport wird unseren Muskeln einiges abverlangt. Deshalb steht bei der Ernährung eine Proteinzufuhr im Vordergrund. Dies dient in erster Linie dem Muskelaufbau. Aber Achtung: Es geht in erster Linie nicht um eine erhöhte Menge an Eiweiß sondern um die richtige Qualität vom Eiweiß. Viele Sportler greifen zu Eiweißshakes, doch auch eine ausgewogene, eiweißreiche Ernährung kann dieselben Effekte erzielen. Optimale Eiweißquellen sind z.B. tierische Proteine, Milchprodukte, Eier, Fisch aber auch Früchte. Es ist optimal das Eiweiß über den Tag verteilt zu sich zu nehmen. Wer zu große Mengen an Eiweiß zu sich nimmt läuft Gefahr, dass sich das überschüssige Eiweiß in Fett umwandelt.  

Egal ob man Ausdauersportler oder Kraftsportler oder vielleicht sogar beides ist - egal ob Profi oder Anfänger - eine vollwertige, abwechslungsreiche Ernährung kann in jedem Fall förderlich für die Vitalität und Leistungsfähigkeit sein. Die Ernährung sollte unbedingt an die Sportart und die Intensivität des Trainings angepasst werden. Natürlich ist die Nährstoffzufuhr bei Profisportlern eher erhöht als bei Hobbysportlern. Während Ausdauersportlern Kohlenhydrate empfohlen werden, sind es bei Kraftsportlern die Proteine, die an erster Stelle stehen. Mit einer bewussten und richtig angepassten Ernährung können Sie somit zu Ihrem persönlichen Trainingserfolg beitragen.